Dlouhá životnost potravin za optimální teploty: Praktické rady pro nastavení lednice
11. 8. 2023 Domácnost
Zajímá vás, jak nastavit teplotu ve vaší lednici tak, aby v ní zůstaly potraviny dlouhodobě čerstvé a chutné? V našem článku najdete praktické rady pro optimální nastavení teploty v lednici, které vám pomohou prodloužit životnost potravin a navíc ušetřit na spotřebě elektřiny.
„Obecně platí, že ideální teplota v lednici by se měla pohybovat okolo 5 stupňů Celsia. Toto rozmezí zajišťuje, že potraviny zůstanou čerstvé a bezpečné pro konzumaci, aniž by zamrzaly nebo se příliš rychle kazily. Při této teplotě se zpomaluje růst bakterií a enzymů, které způsobují zkažení potravin, ale zároveň se nezmění jejich struktura a chuť.“ Říká Vojtěch Doležal, odborný poradce společnosti OKAY.
Jak nastavit teplotu v lednici
Nastavení teploty ve vaší lednici je snadnější, než si možná myslíte. Některé novější lednice mají digitální displej, na kterém jednoduše zvolíte požadovanou teplotu. U starších modelů s otáčecím knoflíkem jednoduše zvýšíte a snížíte chladicí výkon pootočením.
Kolik má být v lednici stupňů Celsia?
Než se do nastavování teploty pustíme, pojďme si povědět, proč je to vlastně tak důležité. Správná teplota v lednici totiž zajišťuje, že vaše potraviny v lednici budou déle čerstvé a udrží si svou chuť.
Příliš vysoká teplota může způsobit, že se v lednici začnou z potravin množit bakterie a to povede k jejich rychlému zkažení. Příliš nízká teplota zase může některé potraviny, zejména ovoce a zeleninu, poškodit.
Jaká je správná teplota v lednici?
Správnou teplotou v lednici rozumíme rozmezí mezi 1 až 7 stupni Celsia. Pokud teplotu ve své lednici nastavíte na optimální hodnotu, můžete zabránit vytváření plísním na sýrech, zvýšit trvanlivost mléka a dokonce i snížit spotřebu elektřiny.
Snížením teploty v lednici o 2 stupně Celsia můžete snížit energetickou spotřebu vaší lednice až o 15 %. To znamená, že pokud máte lednici nastavenou na 7 stupňů Celsia a snížíte ji na 5 stupňů Celsia, můžete ušetřit až 300 Kč ročně.
Víte kolik stupňů v lednici máte?
Pamatujte si, že teplota v lednici není všude stejná, a tak může být v některých částech lednice trochu tepleji a v jiných chladněji. Proto je dobré čas od času zkontrolovat teplotu v různých částech lednice a podle potřeby ji upravit.
„Nastavení teploty v lednici můžete zjistit pomocí běžného pokojového teploměru. Položte ho na horní poličku a počkejte asi 15 minut, než se teplota ustálí. Pak to samé udělejte na spodní poličce a ve dveřích. Naměřené hodnoty porovnejte s nastavením termostatu na vaší lednici a podle toho ho upravte,“ radí odborný poradce.
Největší výběr lednic nejdete na OKAY.cz
Pro největší výběr kvalitních elektrospotřebičů navštivte e-shop OKAY. Pokud se rozhodnete pro nákup nové lednice, OKAY vám zaručuje 100% garanci spokojenosti. Pokud nebudete spokojeni, můžete produkt vrátit do 30 dnů bez udání důvodu zdarma.
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Desatero rad na téma čerstvé kravské mléko: Proč je dobré ho konzumovat?
Do čeho se dá zabalit párek? Rady a tipy pro různé druhy oblíbené pochoutky
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: K výraznější chuti uzeného pomůže jeden trik a smažená cibulka jídlo doladí
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 21 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 22 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19