Nejlepší přílohy k masu a dalším jídlům
K hlavnímu jídlu patří příloha. Zatímco dříve jste ji dostali na talíři s ostatním jídlem, dnes se spíše dává zvlášť na malý talíř, aby se nerozmočila od omáčky nebo aby nepřekážela. Velmi často se na talíři objevují hranolky, americké brambory a dukátky. Mezi staročeskou přílohu patří například lepenice, kdy se vařené brambory smíchají s kysaným zelím. Kromě brambor máme například spoustu druhů rýže. Další variantou jsou různé podoby rýžových nákypů. Zapomenout nesmíme ani na knedlíky, například houskový, bramborový, špekový či kynutý.
Stále více získávají na oblibě méně známé přílohy jako je kuskus, bulgur nebo quinoa. Také se častěji setkáváme s luštěninou. Co se týče netradičních příloh, je možné na talíř dostat nakyslý salátek z vařené červené čočky, cizrny nebo pohanky. V letních měsících bývá hitem příloh grilovaná zelenina s trochou bylinek. Ve směsi bývá paprika, lilek, rajče a okurka. V zahraničí velmi často dostanete pečivo. Vybrat si můžeme z mnoha druhů chlebů - tmavý, světlý, vícezrnný nebo kváskový. V jižních zemích jako je Itálie, Španělsko a Řecko, dostanete světlý chléb nebo bagety v mnoha variacích, s bylinkovým česnekovým máslem nebo plněné sýrem.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 6 hodinami
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 19 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 21 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 23 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno 1. 5. 2024 13:14
Přečtěte si Zobrazit více
Všechno nejlepší, šéfe! Zdeněk Pohlreich má 65 let. Připomeňte si 10 jeho nejslavnějších hlášek!
Nejlepší posypky na ovocné knedlíky: Kdy se hodí tvaroh, osmažená strouhanka nebo třeba mák?
Štrúdl podle babičky Terezy Bebarové: Je z dvojího těsta a chutná božsky, říká moderátorka Peče celá země