Jak připravit kopřivový sirup? Jarní zdroj plný vitamínů roste všude kolem nás
Kopřivy patří mezi první jarní byliny. Jsou šťavnaté a plné vitamínů, které po dlouhé zimě tolik potřebujeme. Kopřivy mají na náš organismus výborný vliv a proto musíme při jejich sběru zapomenout na nepříjemné žahání.
Mladé kopřivy natrháme do košíku (ruce si chráníme rukavicemi před žahnutím) a doma je okamžitě omyjeme pod tekoucí vodou a co nejdříve zpracujeme, aby se nezapařily. Kopřivy musí projít varem, aby ztratily své žahavé ostny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit sirup z kopřip
Potřebujeme kopřivy, citróny, vodu, cukr a kyselinu citrónovou:
- Natrháme 3–4 hrsti mladých kopřiv (není potřeba přesné množství):
- Svaříme 1,5 litru vody se 2 citróny, pokrájenými na kolečka.
- Do vlažného nálevu vložíme kopřivy, které necháme louhovat 2 dny.
- Svaříme 0,5 litru vody s 1,5 kg krupicového cukru a lžičkou kyseliny citrónové.
- První nálev scedíme, smícháme s cukrovým rozvarem a přelijeme do lahví.
Kopřivový sirup si můžete připravit i sami - rostlin je na jaře všude dostatek. Možná vám s jeho přípravou pomůže náš videorecept:
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 19 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle
Jak připravit kopřivový sirup. Oblíbené recepty na jednoduchý sirup zastudena i na sirup připravený vařením
Komentáře