Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané
Často nás mlsné jazyky nutí nějak palačinky obměnit, udělat je jinak. Mnohdy stačí jen naplnit je něčím jiným než obligátním džemem nebo marmeládou.
Tím, že těsto na palačinky je neutrální chuti (patří do něj jen špetka soli, cukr se nedává), můžeme zvolit náplň podle chuti každého z rodiny. Někdo preferuje sladkou náplň, někdo se sladkým vyhýbá a dá si raději něco slaného. Také můžeme některé naplněné palačinky ještě zapéct s bešamelem, sýrem, smetanou apod. Možností na pestré večeře nebo obědy z palačinek je mnoho.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Sladké náplně
Do těsta můžete přidat kakao, rozpustnou kávu, kokosové mléko apod.
- Podušená jablka s cukrem a skořicí můžeme doplnit sekanými ořechy
- Nutella nebo jiná čokoládová pomazánka. Výborná je domácí z jablek, švestek nebo avokáda
- Karamel, slaný karamel
- Zmrzlina a ovoce
- Tvaroh s rozmačkaným bobulovým ovocem (jahody, maliny, borůvky) a přislazený medem
- Banán rozmačkaný se smetanou
- Mascarpone rozmíchané s tvarohem, cukrem, citronovou kůrou a rozinkami
- Čokoládová ganache (čokoláda rozmíchaná v trošce horké smetany)
- Jahodové pyré můžeme posypat hoblinkami (bílé) čokolády
- Zavařené ovoce (plátky broskví, výborné jsou borůvky) bez nálevu se šlehačkou
- Tvarohový krém a nadrcený griliáš (ořechy nebo mandle v páleném cukru)
Slané náplně
Do těsta na palačinky můžeme přidat bylinky (tymián, bazalku, kopr) nebo jarní cibulku apod.
- Plátek šunky nebo slaniny + plátek sýra
- Tepelně upravený špenát + strouhaný sýr
- Dušená zelenina
- Plátky hermelínu + plátky (grilovaných) hrušek + sekané vlašské ořechy
- Plátky hermelínu + brusinky
- Zeleninový salát
- Dušené houby nebo houbová smaženice
- Zeleninová "smaženice"
- Tvarohová rozhuda
- Míchaná vejce s uzeninou
- Masová haše (na osmahnuté cibuli podusit mleté vařené nebo pečené maso, dochutit.)
Sami určitě vymyslíte další zajímavé náplně.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 19 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 19 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Palačinky z tvarohu a pudinku jsou díky tvarohu úžasně vláčné a nadýchané, vanilkový pudink jim dá jemnou vůni
Pět chyb, které možná děláte při přípravě palačinek. Díky osvědčeným fintám budou palačinky tenké a nebudou se trhat
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Komentáře