Griliášové trubičky
Pojem "griliáš" pochází z Francie. Je to směs pražených ořechů a zkaramelizovaného cukru. Trubičky z něj patří mezi pracnější, ale rychle je nacvičíte. Ještě horké je natáčíme na kovové trubičky, poléváme čokoládou a po zaschnutí plníme krémem.
Suroviny pro 60 kusů
60 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 8 351 kJ / 1 996 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,55 g |
Tuky | 110,83 g |
Vláknina | 10,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 265 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 202,83 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já jsem si vytvořila z folie pro pokládku kabelů formu pro snadnou práci. Lze dobře použít třeba karton od nové košile.
Těsto se dá natřít na plech, zapéci, po zapečení nakrájet na příslušné obdélníčky a dopéci dorůžova. Pak z otevřené trouby po jednom vyndávat. Žádá to ale rychlost, u koleček se minimalizuje ztráta nenatočených.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 3. 2022 02:50
Mám je uložené v oblíbených už dlouho, že je udělám vnoučatům, ale bohužel mám cukrovku. Kdybych je upekla, určitě bych neodolala, neboť to byl kdysi můj nejoblíbenější moučník. S pařížskou šlehačkou. A u jednoho kousku by nezůstalo, to je jasné.
12. 2. 2017 11:01
dobrý den, bílky se šlehají v páře nebo jen tak?
28. 1. 2015 10:26
A nemůže se to namotat na kovové trubičky syrové a pak upéct? Puchýřů na prstech už bylo dost...
23. 9. 2014 01:19
http://www.toprecepty.cz/recept/12126-griliasove-t...Mně přítel nařezal staré hliníkové trubky na záclony
2. 9. 2014 14:22
Dělám je již poněkolikáté všem moc chutnají,ale je to pracné
15. 3. 2014 16:20
ahojky.vubec nam to neslo. .nestihli jsme namotat ani jednu trubicku...
15. 12. 2012 20:54
Ila To je mi líto. Musí se pracovat rychle, třeba i ve dvou. Jeden vydává z otevření trouby a druhý stáčí na trubičky. Upečené musí být akorát, aby se nelámaly. Já s nimi problém nemám. Na plech si natřete tolik koleček, kolik stihnete pohodlně stočit. Jinou radu nemám. M
15. 12. 2012 17:59
Tedy vůbec mi to nešlo.Nakonec jsem to rozdrobila a dala do kuliček
28. 1. 2012 21:14
verča: Omlouvám se za pozdní odpověď . Používám vlašské ořechy. M
19. 1. 2012 22:53
můžu se zeptat, z jakých ořechů je to dělané? děkuju
14. 7. 2011 08:15
Zrovná jím griliášové vlnky
5. 7. 2010 14:29
jééé, škoda že máme ve spíži úplně vymeteno Hned bych se dala do kuchtění
11. 5. 2010 16:10
krasny urcite vyzkousim leti 5bodu
10. 5. 2010 17:42
Uz jsem tu poctvrte a porad se na ty trubicky tak milostne koukam.Hned bych si dala!!
10. 5. 2010 13:16
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Bezinkový sirup
tomas392 uvařila před 20 minutami
Pečená krkovička
tomas392 uvařil před 25 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Olgaskvorova uvařila před 27 minutami
Svíčková na smetaně
Choderaviktor uvařila před 1 hodinou
Kuřecí prsa - Havaj
Evule1 uvařila před 1 hodinou
Rychlá škvarková pomazánka
Hanicka81 uvařil před 1 hodinou
Křehké vafle
DanaSim uvařila před 1 hodinou
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
JardaH21 uvařila před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
milans1 uvařila před 10 hodinami
Dezert pohádka
zutro uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Hořické trubičky: tradiční podkrkonošská specialita, kterou měl rád dokonce i Napoleon
Pařížskou šlehačku a pařížský krém zvládnete s našimi radami snadno. Víte, jak je od sebe rozpoznat?
Sladká pasta pralinée se připravuje jen ze 2 ingrediencí, které obvykle máme doma. Podle snadného návodu to zvládne každý
Další recepty
Tématické fráze: trubicky recept griliášové vlnky griliášové trubičky s krémem recept trubičky se šlehačkou griliášové rohlíčky vlnky griliášové grilášové trubičky griliašove oplatky trubičky griliašové tyčinky gryliasove trubičky griliašove ořechy recept trubičky recept na trubičky griliašove trubičky nepečene grilijasove trubicky griliasove kulicky světlé trubičky domácí griliášové trubičky grliášové trubičky
Suroviny: ořechy vlašské, cukr moučkový, bílek, voda, mouka hladká, máslo, mouka hrubá
Griliášové trubičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gprZ
21 názorů