Co s připálenou cibulkou? Jen správně osmažená je výborným základem omáček a gulášů
Pod dušené pokrmy, ať už masové nebo zeleninové, často připravujeme jako základ smaženou nakrájenou cibuli. Díky tomu mají omáčky a guláše tu správnou chuť a jedinečnou vůni.
Na přípravě smažené cibule si dáme záležet. Hotová je velmi rychle, proto od ní neodcházíme a raději mícháme a hlídáme. Stačí na chvíli nedávat pozor a cibule se může začít připalovat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Co s připálenou cibulí
Určitě nás to zamrzí, přesto bývá lepší nepovedený základ rovnou vyhodit. Pokud je cibule tmavší jen trochu a po okrajích, stačí vyhodit jen těch několik tmavých kousků, ale pokud všechna cibule ztmavne, nebo dokonce zčerná, je nejlepší se jí rovnou zbavit. Dala by pokrmu nedobrou nahořklou chuť. Proto raději vyhoďte trochu spálené cibule, než abyste měli celé jídlo s pokaženou chutí.
Na závěr pro vás máme tip na výbornou gulášovou polévku. Uvařit ji můžete podle názorného videa. Správně připravený cibulový základ v receptu nesmí chybět.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Bratislavské rožky: Legendární slovenské pečivo z kynutého těsta je vynikající s makovou i ořechovou náplní
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Jak zachránit připálenou omáčku. Jak připálení předejít a co s omáčkou, když se přichytí ke dnu
Komentáře