Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti
Nastrouhaná jablka se dají využít různě. Jsou výborná na jednoduchý salát nebo do chutných moučníků. Jejich umytí, vykrájení a nastrouhání je záležitostí chvilky. Přesto se nám do této činnosti někdy nechce a raději si necháme zajít chuť - třeba na výborný závin s jablky, to je ale škoda.
Moučníky s jablky patří již tradičně do naší české sladké kuchyně, a ať už se rozhodneme pro závin, některý z jablečných koláčů nebo pověstné hraběnčiny řezy, pokud na pečení použijeme chutná jablka (nebo kyselá trochu více přisladíme), určitě si pochutnáme.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak nastrouhat jablka na ručním struhadle
Ruční strouhání obvykle zvolíme, když nám stačí malé množství nastrouhaných jablek. Jablka nejprve umyjeme a pustíme se do strouhání. Zpracování velkých a zdravých kusů ovoce jde rychleji, než příprava drobných jablek. Vybereme si postup, který nám nejlépe vyhovuje:
- Vykrojená jablka se slupkou: Jablka rozkrojíme a vykrojíme jádřince. I se slupkou je nastrouháme na ručním nerezovém struhadle. Oblíbené je klasické 4-stranné, se kterým se dobře pracuje, jen musíme dávat pozor na prsty.
- Pokud nastrouháme rozčtvrcená jablka bez jádřinců slupkou směrem od struhadla, v ruce nám zůstane samotná slupka. Je to rychlé a bezpečné, nemusíme se bát, že se strouhneme. Slupku pak využijeme jiným způsobem.
- Vykrojená jablka bez slupky: Jablka rozkrojíme a škrabkou (nebo ostrým nožíkem) oloupeme slupku, kterou zpracujeme jiným způsobem. Vykrojíme jádřince a pustíme se do strouhání na ručním struhadle.
- Celá jablka se slupkou: Jablka můžeme strouhat i nevykrojená. Po nastrouhání zůstane pouze vnitřek (ohryzek), který můžeme dát domácím mazlíčkům.
Strouhání jablek s pomocí elektrického robota
Pokud jablek potřebujeme více, nejlepším pomocníkem je kuchyňský elektrický robot, který je určený ke strouhání. Jablka nejprve vykrojíme a je-li třeba, tak ještě okrájíme. Pak se pustíme do rychlého strouhání. Pouze nás na závěr čeká čištění přístroje, ale i s tím si hravě poradíme.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 14 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 16 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 17 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 19 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
7 oblíbených dobrot, do kterých patří jablka. Ať už zvolíme závin, dort nebo plněný koláč, pokaždé si pochutnáme
Jak na to, aby nastrouhaná nebo nakrájená jablka nehnědla? Vyzkoušejte osvědčenou techniku našich babiček
Jahodový dort podle Terezy z Peče celá země: Skvělý dárek na Den dětí, který všechny dostane svou famózní chutí
Komentáře