Kvíz na téma jarní bylinky: Z vycházek si přineseme vždy něco dobrého do kuchyně
Jakmile se trochu oteplí, láká nás to do přírody. Vše je svěží a krásně zelené, čerstvé a plné vitamínů. Jarní louka nám nabízí celou řadu bylinek, které se mohou uplatnit v naší kuchyni. Můžeme si uvařit jarní polévku nebo namíchat chutný salát.
Některé bylinky jsou krásné na pohled a vyznačují se výraznou vůní, jiné vnímáme jako obtížný plevel a nejraději bychom se jich zbavili. Když je vezmeme na milost, možná si pochutnáme a náš jídelníček získá zase nové "rozměry".
- Jarní bylinky sbíráme pouze v čistém prostředí, nejlépe na vlastní zahradě.
- Vybíráme si k tomu pěkné a slunečné dny.
- Na sběr si vezmeme misku a nůžky. Pokud bylinek sbíráme více, třeba k sušení, můžeme si na ně vzít košík nebo látkovou tašku.
- Dbáme na to, aby se bylinky nezapařily a zbytečně je nestlačujeme.
- Bylinky co nejdříve spotřebujeme nebo dáme sušit.
- K sušení je ideální kvalitní elektrická sušička, ale pokud ji nemáme, nevadí - rozložíme bylinky na vzdušném suchém místě.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Na co se jarní bylinky hodí
Máme pro vás několik tipů na zpracování bylinek:
- Jsou vhodné na přípravu čajů.
- Připravujeme z nich sirupy a medy.
- Můžeme je mrazit, třeba v kostkovači na led.
- Připravujeme bylinková pesta.
- Vaříme jarní polévky.
- Přidáváme je do salátů.
- Používáme ke zdobení sladkých dezertů.
- Oceníme je ve studené kuchyni.
- Dají se použít do celé řady oblíbených jídel.
- Na jaře si můžeme upéct osvědčenou hlavičku (jarní nádivku), ve které mají bylinky důležitou roli.
V následujícím kvízu si můžete vyzkoušet, jak se vyznáte v jarních bylinkách.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 21 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 22 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Komentáře