Máslový piškot
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 25 269 kJ / 6 039 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 121,19 g |
Tuky | 270,48 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 2,71 g |
Sodík | 810 mg |
Sůl | 1,68 g |
Sacharidy | 772,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Cukru bylo v původním receptu 500 g, ale těch 400 g bohatě stačí. Použila jsem kompotované meruňky, které moc krájet nešly. Ale už jsem dělala i s vypeckovanými třešněmi, višněmi, jahodami a švestkami a pokaždé nám to moc chutnalo.
Dá se, samozřejmě, dělat jen do pekáčku, z polovičního množství surovin.
Piškotek je vysoký, vláčný, sametový a hlavně - nedusivý.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 5. 2015 09:44
Dortový piškot,který se vždy povede-odzkoušeno 100x
5 ks vajec(na malou dortovou formu 22 cm)
200 gr Polohrubá mouka(lze na půl s hladkou)(40 gr.na vejce)
200 gr cukr krystal(40 gr.na vejce) + 1 ks vanilka
5 PL oleje(1 PL na vejce)
Ušlehat bílka se špetkou soli, v polovině šlehání přidat cukr a šlehat do husta.Přidat žloutky s olejem krátce zašlehat a nakonec lehce vařečkou zabalit mouku.
Na úkor mouky lze dát ořechy,kakao,kokos apd.Péct při 170 st.propečení zkusit špejlí.Není třeba dávat E-prášek do pečiva,vždy je piškot krásný nadýchaný.Podmínka je vyšlehat sníh s cukrem do husta.
5 ks vajec(na malou dortovou formu 22 cm)
200 gr Polohrubá mouka(lze na půl s hladkou)(40 gr.na vejce)
200 gr cukr krystal(40 gr.na vejce) + 1 ks vanilka
5 PL oleje(1 PL na vejce)
Ušlehat bílka se špetkou soli, v polovině šlehání přidat cukr a šlehat do husta.Přidat žloutky s olejem krátce zašlehat a nakonec lehce vařečkou zabalit mouku.
Na úkor mouky lze dát ořechy,kakao,kokos apd.Péct při 170 st.propečení zkusit špejlí.Není třeba dávat E-prášek do pečiva,vždy je piškot krásný nadýchaný.Podmínka je vyšlehat sníh s cukrem do husta.
6. 5. 2015 06:37
PaCaOl: myslím si, že u třewného je jiný postup (třeš máslo s cukrem, pak vetřeš po jednom žloutky a nakonec střídavě mouku se sněhem z bílků).
Označené jako -piškot- jsem to dostala od jedné cukrářky a asi to pojmenování bude malinko volnější, koukni třeba sem
http://www.apetitonline.cz/recepty/428-piskotove-k...
Označené jako -piškot- jsem to dostala od jedné cukrářky a asi to pojmenování bude malinko volnější, koukni třeba sem
http://www.apetitonline.cz/recepty/428-piskotove-k...
5. 5. 2015 17:37
Řekla bych že je to třené těsto, piškotové je z vajec cukru a mouky, bez kypřidel, jen chce řádně vyšlehat
5. 5. 2015 17:29
Moučníky bez kakaa u nás hodně jdou
5. 5. 2015 09:49
Krásný recept, vyzkouším s rebarborou.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zelňačka (klasika)
NANNY uvařila před 2 minutami
Bezinkový sirup
tomas392 uvařila před 28 minutami
Pečená krkovička
tomas392 uvařil před 33 minutami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Olgaskvorova uvařila před 36 minutami
Svíčková na smetaně
Choderaviktor uvařila před 1 hodinou
Kuřecí prsa - Havaj
Evule1 uvařila před 1 hodinou
Rychlá škvarková pomazánka
Hanicka81 uvařil před 1 hodinou
Křehké vafle
DanaSim uvařila před 1 hodinou
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
JardaH21 uvařila před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
milans1 uvařila před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: třeny piškot piškot z celých vajec píškot se švestkami piškot který se vždy povede piškot s třešněmi piškotové těsto maslove piškot z 5 vajec třené piškotové těsto piskotove testo z masla treny piškotové těsto piškot třešˇnova bublanina recept piškotové těsto třené máslový perník piškot se snehem máslový piškot s s ovocem piškot recept z masla piškot recept s máslem máslový piškoty s ovocem máslový piškotový dorty
Suroviny: vejce, cukr krupice, máslo, mouka polohrubá, prášek do pečiva, ovoce
Máslový piškot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6vrV
5 názorů