Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Bublanina je asi nejznámější a nejrychlejší moučník. Receptů existuje celá řada, ovšem klasika od našich babiček, olejová bublanina s třešněmi se nikdy neomrzí. Přestože se jedná o typický letní moučník, dopřát si ho můžete během celého roku s různým sezónním ovocem.
Suroviny pro 12 porcí
12 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 20 088 kJ / 4 801 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,68 g |
Tuky | 201,96 g |
Vláknina | 13,05 g |
Cholesterol | 1,56 g |
Sodík | 785 mg |
Sůl | 2,37 g |
Sacharidy | 638,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Bublanina je opravdu krásně nadýchaná a přitom není suchá. Příprava je rychlá a stejně rychle pak bublanina zmizí z talíře.
Toto těsto můžeme použít i na bábovky a dortové korpusy. Pokud pečete bublaninu v dortové formě, bude se vám hodit rozpis na 4 vejce:
4 vejce, 200 g cukru, 100 g mléka, 100 g oleje, 290 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, citronová kůra, vanilkový cukr. Pokud si přejeme mramorovou bábovku, přidáme do poloviny těsta kakao.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 6. 2009 14:23
ja som ju upiekla pre zata...v sobotu sme nestihli uz obchod, takze som robila bublaninu na exoticky sposob...s ananasom...plech som vysypala kokosom a aj ovocie som zasypala kokosom....mna tato kombinacia neoslovila, ale zat mi napisal, ze som najlepsia svokra na svete a rakusani su z toho kolaca paf...btw...cesta bolo.. na moj dost velky hlboky plech.. vela...stacilo by aj zo 4 vajec....takze toho anansu by cesto znieslo aj dve plechovky.
14. 6. 2009 13:26
Díky za krásné komentáře, jsem ráda, že Vám chutná a Merylas za super fotečky
14. 6. 2009 08:05
Pekla jsem bublaninu dle tohoto receptu a je opravdu s u p e r posilam 100 bodu.
13. 6. 2009 22:50
mám uloženo -Merylas - ta poslední fotka je pěkná - akční
13. 6. 2009 22:01
No, teď mne fakt mrzí, že jsem dnes v Polsku nekoupila jahody, měli je za 25 kč. Jsem fakt blb, tohle by s něma bylo super.+
13. 6. 2009 21:54
Včera jsem pekla tuto bublaninu, je opravdu nadýchaná a moc dobrá. Měla jsem třešně, po vypeckování jsem je poprášila hladkou moukou, jak je uvedeno v receptu a třešně neklesly až na dno. Moc doporučuji
11. 6. 2009 11:42
Marti super, jsem ráda, že se povedla. Díky za krásnou fotečku
10. 6. 2009 23:07
posílám bodík , byla opravdu nadýchaná, synek nadšeně pomáhal, šlehal jak o život
10. 6. 2009 17:18
Danielo, to jsem ráda, že se povedla
10. 6. 2009 15:16
Bublanina je vyborna-urcite si tuto buchtu upecte.
10. 6. 2009 07:57
Diky za recept-jdu pect a doufam,ze se povede
5. 6. 2009 22:19
Taky jí takhle dělám +
5. 6. 2009 17:47
Mám také praktický shodný recept
5. 6. 2009 16:57
Vypadá, jak obláček+
5. 6. 2009 16:28
Už jsem ji dělala podle téměř shodného receptu. Také se po ní zaprášilo Bodík!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 21 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 22 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Italská čočková polévka
kraloja uvařila před 19 minutami
Koláče po babičce
Brumaire uvařila před 22 minutami
Kuře opékané nad ohněm
Infarkt uvařila před 1 hodinou
Francouzské palačinky
Petaja uvařila před 1 hodinou
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 9 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 11 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 12 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 12 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 14 hodinami
Krupičková polévka s libečkem
MilosCz uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Bublanina je typický letní moučník s čerstvým ovocem, který zvládne i začátečník
Sladké léto s Josefem Maršálkem: Slavný cukrář radí, jak na tu nejlepší bublaninu. Takhle bude krásně nadýchaná!
Čím nahradit prášek do pečiva? Máme pro vás několik tipů. Pomohou šlehaná vejce, jedlá soda i alkohol
Další recepty
Tématické fráze: bublanina s ovocem bublanina recept na bublaninu bublanina recept recept na bublaninu s ovocem vynikající bublanina recept bublanina s ovocem výborná bublanina s ovocem recept na nadýchanou bublaninu vyborna bublanina recept bublanina nejlepší bublanina s ovocem nejlepší bublanina bublanina babica bublanina na plech jahodova bublanina dobrá bublanina jednoducha bublanina s ovocem bublanina recepty piškotová bublanina
Suroviny: cukr krupice, vejce, olej, mléko, mouka polohrubá, cukr vanilkový, kůra citronová, prášek do pečiva, ovoce, mouka hladká, tuk, mouka hrubá
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GZEr
270 názorů