Kuřecí šunka s pažitkou
Šunka je masný výrobek připravovaný dušením. Je pochoutkou, díky které se proslavila mnohá řeznictví. Přesto někdy je silnější touha udělat si jí posvém. Je to nostalgie z dob, když nebyl v obchodech takový výběr.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
1 kg
Nutriční hodnoty
Energie | 5 212 kJ / 1 246 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 210,10 g |
Tuky | 32,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 400 mg |
Sodík | 6,52 g |
Sůl | 11,00 g |
Sacharidy | 29,31 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Množství soli si může každý upravit podle sebe. Na 1kg masa se celkem většinou dává od 20 do 24 g soli. Tím je myšleno jak obyčejná sůl, tak i s Pragandou dohromady v různém poměru. Samozřejmě, že se může množství i snížit. Já jsem zvolila kompromis a dávám stejným dílem Pragandu i sůl. Praganda jde solí nahradit, ale šunka nebude růžová, ale spíš šedivá. Každý má možnost výběru :-)
Praganda je k dostání v drogeriích, např.drogerie Teta.
Na fotce je šunka vyrobená jen z nakrájeného masa, ale kdybych část rozkutrovala, byla by více soudržnější.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 6. 2018 08:09
18. 6. 2018 21:02
18. 6. 2018 19:00
18. 6. 2018 07:52
18. 6. 2018 07:25
17. 6. 2018 20:42
14. 6. 2018 20:45
maiva: Děkuji.
14. 6. 2018 19:33
14. 6. 2018 17:58
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 11 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 12 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 14 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 16 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Křehké vafle
DanaSim uvařila před 16 minutami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
JardaH21 uvařila před 1 hodinou
Báječná jatýrka na slanině
milans1 uvařila před 9 hodinami
Dezert pohádka
zutro uvařila před 10 hodinami
Makarony se sýrem
Natali31.3 uvařil před 10 hodinami
Rozmarné špagety
Jan Nemec uvařila před 11 hodinami
Krůtí na paprice
Istar uvařila před 12 hodinami
Pivovarský tokáň
Istar uvařila před 12 hodinami
Afrika řezy
Evellinka uvařil před 12 hodinami
Vepřové na houbách
Skrabi uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kuřecí šunka kuřecí šunka z šunkovaru kureci sunka recept domácí kuřecí šunka domaci kuřeci šunka recept kuřecí šunka v šunkovaru kuřecí šunka ze šunkovaru recept recept na šunku domácí kuřecí šunka s medem šunka z maloženého masa chutná domácí šunka bez pragandy recepty s pažitkou šunka z šunkovaru recepty recept na domaci kureci sunku kuřecí šunka ze šunkovaru kurecí sunka recepty recepty kureci sunka šunka z kuřete kureci se sunkou šunka z kuřecího masa
Suroviny: maso, praganda, sůl, med, voda, pažitka
Kuřecí šunka s pažitkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GO3K
9 názorů